单项选择题
铁是人体必需的微量元素中含量最多的一种，总量的60%~75%存在于（）
A.肌红蛋白 B.含铁酶类 C.红细胞 D.血红蛋白
单项选择题 含钙量丰富且吸收最好的食物是（）
单项选择题 （）是指维持人体基本生命活动的能量消耗。即在无任何体力活动及紧张思维活动，全身肌肉松弛，消化系统处于静止状态情况下，用以维持体温、心跳、呼吸、细胞内外液中电解质浓度差及蛋白质等大分子物质合成的热量消耗。
单项选择题 食物蛋白质中如果某种必需氨基酸含量不足，称其为（）
