单项选择题
（）是以健康的活禽为原料，经过宰杀、去内脏、腌制、风干等多道工序加工而成，其制作集腌制和干制于一体，不仅肉质柔嫩细滑、鲜爽不腻、腊香浓郁，而且适于储藏。
A.风鹅 B.风鸡 C.板鸭 D.腊鸡
单项选择题 （）是肉蛋兼用鹅。
单项选择题 兼用型家禽的是（）
单项选择题 肉用型鸡是（）
