判断题 西葫芦脆嫩清爽，在烹调中多切片使用。

判断题 冬笋、春笋和鞭笋中，鞭笋色白质脆，味鲜，质量最佳。

判断题 马铃薯又名土豆，被一些国家称为“蔬菜之王”和“第二面包”。