判断题
含维生素C较多的蔬菜是辣椒、甜椒、绿菜花、紫甘蓝等。
正确(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看答案解析 ↓↓↓)
判断题 菠萝贮藏的适宜温度是10-15℃。
判断题 香蕉贮藏过程中必须脱除乙烯才能抑制香蕉的后熟,延长贮藏寿命。
判断题 巨峰葡萄贮藏过程中易出现裂果、掉粒、干柄等问题,而红地球不易出现以上问题。