判断题 空白试验是指在不加待测成分的前提下，按操作规程所进行的实验。

判断题 蛋白质测定蒸馏过程中，接收瓶内的液体是硼酸。

判断题 浑浊和色深的样品，其有效酸度可用电位法进行测定。