判断题 大肠杆菌在环境卫生和食品卫生学上，常被用作粪便直接或间接污染的检测指标。

判断题 大肠杆菌大多数是人和温和动物肠道内正常菌群成员之一，经口进入消化道后段，终生伴随，并经粪便不断散播于周围环境。

判断题 大肠杆菌是革兰阴性菌，而且属于埃希菌属，全程大肠埃希菌。