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铁路客运值班员综合练习

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单项选择题

成品(食物)存放实行“四隔离”内容之一是()与半成品隔离。

A.餐料
B.成品
C.食品

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单项选择题 乘务员在上下车时要紧握扶手,不飞乘飞降,列车运行中严禁开车门乘凉、探身了望及清扫垃圾,列车头、尾部风挡处和餐车厨房侧门处要安装卫生安全防护栏,并捆绑、()。

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