判断题
气升环式反应器适合于固形物含量低、黏度小、需氧量高的微生物培养和发酵过程。
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判断题 溶氧传质的总推动力就是气相与细胞内的氧浓度之差。
判断题 通气强度(VVm)即每立方米发酵液每分钟通入多少立方米标准状态下的空气。
判断题 平均循环时间是发酵液循环量与发酵罐内培养液量的比值。