多项选择题
能杀灭微生物的食品保藏措施是()。
A.盐腌B.添加山梨酸C.冷冻D.微波
单项选择题 冷冻保藏是指保藏在()。
单项选择题 可用于鉴定食品腐败变质的化学指标是()。
单项选择题 畜禽肉腐败变质时,最敏感的指标为()。