判断题 肋骨牛扒位于肋骨部，由6-7根不规则的肋骨和脊肉构成。

判断题 “ham”常指咸肉或板肉，是烹调中使用广泛的肉制品。

判断题 制作焗带皮土豆时，应将土豆放入230℃烤箱内烘烤成熟。