问答题
食品GMP工程设计的主要特点。
1．GMP的条款仅指明所要求达到的目标，而并不罗列出实现目标的具体办法。因此，其实施过程须结合企业的生产实际而进行。......
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问答题 化验室对环境条件的要求。
问答题 中心实验室对土建的要求。
问答题 为保证食品的质量安全，食品车间的设计要考虑物料流向不交叉，水产食品加工厂的物料有哪些？设计时要分为哪些区域？
