判断题
人工气调的基本原理是通过不同的方法将空气中的氧,二氧化碳及惰性气体的量减少到最低限,将净化后氮气通入贮藏库对果蔬进行气调。
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判断题 气调贮藏可以提高二氧化碳的浓度,降低氧气的浓度,没有别的作用。
判断题 制冷设备有四大部分组成,制冷机是最重要的设备。
判断题 制冷器应具备的条件是沸点低于-15℃,无毒、无味,不易爆炸和燃烧,易与润滑油起化学反应。