单项选择题
测定原酒酒精度，酒精计读数时，应观测（），记录数据。
A.液体月牙面下面对应的刻度值B.液体月牙面上面对应的刻度值C.液体月牙面上下面中间线对应的刻度值D.以上三种都可以
单项选择题 麸曲制作工艺流程描述正确的是（）。
单项选择题 GB/T15686-2008中，对高粱进行单宁含量测定，应（）。
单项选择题 GB/T15686-2008中，对高粱进行单宁含量测定时波长选择为（）。
