问答题
干燥物料的速度是否越快越好，为什么？
干燥物料的速度不是越高快好，因为在干燥的过程中，首先使物料表面水分蒸发，然后内部水分扩散至表面继续蒸发。若干燥速度过快，......
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问答题 简述冷冻干燥法的原理及特点。
问答题 简述影响物料干燥的因素。
问答题 简述提高蒸发效率应注意的问题。
