判断题
食品安全小组成员的知识和经验必须是本组织食品安全管理体系范围所涉及的产品、过程和食品安全危害。
错误(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看答案解析 ↓↓↓)
判断题 操作性前提方案属控制措施,可用于整个生产体系中。
判断题 最高管理者应指定有权启动召回的人员。
判断题 在原料的产品特性描述中,适用时包括交付方式。