单项选择题
在西餐午晚餐服务中,撤下装饰盘的时机是()。
A.开餐前B.用完头盆后C.用完主菜后D.用完第二道菜后
单项选择题 低度、干白葡萄酒应搭配的菜肴是()。
单项选择题 西餐讲究菜肴和酒水的搭配,食用菜肴“巴黎龙虾”时宜配饮() 。
单项选择题 在西餐中,食用海鲜应搭配的酒水是()。