问答题
营养强化米的含义是什么？
营养强化米是在普遍大米中添加某些缺少的营养素或特需的营养素制成的成品米。
问答题 抛光米加工的一般方法是什么？所使用的抛光剂有哪几种。
问答题 稻谷制米主要有哪几个主要阶段？影响稻谷碾米工艺效果的因素有哪些？
问答题 水酶法提油的特点是什么？
