单项选择题
尖椒牛柳用哪种刀法（）
A.跳刀切 B.推刀切 C.拉刀切 D.锯刀切
单项选择题 主要用于秋冬季的蔬菜洗涤的是（）
单项选择题 鸽子的烫泡温度是（）
单项选择题 小鲨鱼烫泡毛的水温是多少度（）
