多项选择题
与20年前相比，食品发生了什么变化（）
A.数量增加B.数量降低C.卡路里增加D.卡路里减少
单项选择题 精制后哪种营养损失最多（）
填空题 衍生脂质主要包括（）和（）两类。
填空题 单纯脂是由（）和（）组成的。
