问答题 碳氮源种类的确定原则。

名词解释 碳源

问答题 简述菌种的保藏方法。

问答题 抗生素的分类。

问答题 医用抗生素应具备的条件。

问答题 如何正确使用抗生素？滥用有何影响？

问答题 菌种选育的标准是什么？

问答题 简述温度对于发酵有哪些主要影响。

填空题 培养基按来划分，可以分为2种：（）、（）。

填空题 培养基按状态来划分，可以分为3种：（）、（）、（）。

填空题 培养基按生产用途来划分，可以分为3种：（）、（）、（）。

填空题 培养基按组分来划分，可以分为两种：（）和（）。

问答题 微生物工程下游加工过程的特点有哪些？

填空题 在工业发酵生产中，一般都选在生命力最旺盛的（），菌体量尚未达到最高峰时移种。

填空题 种子的异常往往表现为：（）、（）、（）这三方面。

名词解释 接种量

名词解释 反胶团

名词解释 次级代谢产物

名词解释 初级代谢产物

名词解释 实消