多项选择题
学龄前儿童膳食调配原则是（）。
A.食物品种的选择和变换，如荤菜素菜的合理搭配B.食物的软硬适中，温度适宜C.色香味形能引起儿童的兴趣，以促进食欲，并与其消化能力相适应D.培养儿童良好的饮食习惯，如不挑食，定时、定量进食，不乱吃零食E.必要时可于上午第二节课后增加一次课间餐
多项选择题 体内很少出现缺乏的有（）。
单项选择题 关于老年生理代谢的特点，叙述不正确的是（）。
单项选择题 维生素A 参与形成（），它与视蛋白结合形成视紫红质。
