单项选择题 蘸汁的口味种类很多，如羊肉粒汤汁是张家口（）的特色蘸汁。

单项选择题 制作莲花酥分瓣时，刀口不能太深，不能划至（）

单项选择题 调制擘酥面黄油（大油）与面粉的比例以（）为宜。