判断题 非甘油脂类化合物在油脂中的含量很低，故对于食用油脂的质量影响不大。

单项选择题 菜籽油是我国主要的食用油脂，下列关于菜籽油的叙述错误的是（）。

单项选择题 下列关于酸味调味品的叙述错误的是（）。