判断题 叶黄素被人体吸收后，转化为维生素A，所以叶黄素被称为维生素A原。

判断题 园艺产品中脂肪含量达50％以上的有核桃、松子、豌豆等。

判断题 纤维素不仅能被人体肠胃消化，还能促进胃肠蠕动，刺激消化腺的分泌。