单项选择题
损耗率（%）=（加工后原料（）÷加工前全部原料重量）×100%
A.可用重量 B.全部重量 C.损耗重量 D.可食重量
单项选择题 损耗率是指加工后原料损耗的重量与加工前原料重量的（）
单项选择题 某种原材料加工后的净料为2.0千克，加工的出材率为80%，加工前的原材料重量为（）千克
单项选择题 原材料的规格、质量和原材料的处理技术是决定出材率（）的两大因素
