问答题
写出以糠醛、氯气为主要原料合成乙基麦芽酚的反应方程式、说明其主要用途。
乙基麦芽酚作为香甜鲜味的增效剂,用量少(千分之一左右),但效果十分显著。广泛应用于食品、香烟、药物、饮料、牙膏、化妆品等......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
问答题 写出β-苯乙醇的合成反应式并说明其主要应用。
问答题 天然香料的提取方法有哪几种?
问答题 按照来源分类,香料分可为哪几类?各举两例。