判断题 脱产培训多用于在职管理人员和有潜质员工的培养。

判断题 葡萄酒示瓶时，将酒瓶擦干净，左手掌垫一块餐巾，放于瓶底，商标朝外，服务员应站在客人右侧，身体前倾30度。

判断题 分类毛利率和综合毛利事的关系是相辅相成的。综合毛利率是形成分类毛利率的基础；综合毛利率则控制调节分类毛利率。