单项选择题
制作好的剩余凉菜尚需使用的应存放于专用冰箱内冷藏,食用前必须再加热至中心温度()以上方可食用。
A.50℃ B.60℃ C.70℃ D.80℃
单项选择题 食品处理区分为清洁操作区、()、一般操作区。
单项选择题 《餐饮服务许可管理办法》的施行日期是()
单项选择题 食品安全标准是(),除食品安全标准外,不得制定其他的食品强制性标准。