单项选择题
一男孩食用熟酱卤肉后,发生恶心、头痛、头晕,继而出现呕吐、寒战、面色苍白、腹痛、腹泻,体温升高至39℃。粪便为黄绿色水样,有恶臭。选出受污染食物中最可能的病原菌是()。
A.沙门氏菌B.葡萄球菌C.李斯特菌D.肉毒梭菌E.大肠埃希氏菌
单项选择题 一男童夏天饮食用乳酪后,出现出血性腹泻,里急后重,腹痛,发热。选出受污染食物中最可能的病原菌是()。
单项选择题 可用于观察细菌在食品中的繁殖动态,以便对被检样品进行安全卫生学评价时提供依据的是()。
单项选择题 猪场的饲料车、料箱等用具消毒常用()。