单项选择题
大饭店时期饭店经营者代表人物是（）。
A、凯撒·里兹 B、希尔顿 C、威尔逊 D、斯塔特勒
单项选择题 下列管理理论与代表人物对应错误的是（）。
单项选择题 西方客栈时期一般是指（）
问答题 饭店集团化发展进程具有特征有哪些？
