单项选择题
大曲中细菌、霉菌和酵母菌的主要作用是（）。
A.糖化动力、生香动力和发酵动力B.生香动力、糖化动力和发酵动力C.发酵动力、糖化动力和生香动力D.发酵动力、生香动力和糖化动力
单项选择题 大曲中的霉菌、细菌、酵母菌分别来源于（）。
单项选择题 发现生产场地有青霉时，应（）。
单项选择题 酱香型白酒基酒储存期在（）年以上。
