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大学期末考试答案、课后测试习题

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单项选择题

()是选用100g 菜品为计量单位,根据菜品标签的能量数值或者计算的能量数值与能量参考摄入量的比值。

A.能量密度
B.能量推荐比
C.能量比值
D.能量声称

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