单项选择题
短时间强度较高的应激易引起()。
A.PSE 肉B.DFD 肉C.PSE 或DFD 肉都有可能D.对肉质没有影响
判断题 动物、植物、微生物及饲养管理等不属于家畜环境的范畴。
判断题 海拔高度不同造成气压、温度、太阳辐射强度的垂直变化,故其影响实质上是气压,温度等气象因素的作用。
单项选择题 家畜发生应激时()。