问答题
简述有机氯农药对动物性食品的污染。
农作物对土壤中的有机氯农药有浓集作用，以植物油中有机氯农药残留量最高。其残留量水平的总趋势是：动物性食品高于植物性食品，......
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问答题 简述有机氯农药的理化性质。
单项选择题 一定数量和面积的食品检样，经过适当的处理，在显微镜下对细菌进行直接计数称为（）。
单项选择题 屠宰加工厂应远离居民生活区，以下区域附近可以的是（）。
