单项选择题
Simmer 是一种烹调方法，用中文表述就是（）
A.炖B.煮C.焖D.烩
单项选择题 在将热菜装盘前，需要将餐盘（）
单项选择题 厨房加工时，棕色砧板主要用于（）
单项选择题 三杯鸡要使用到的新鲜香草是（）
