问答题
预防细菌中毒应抓住哪几项工作?
①防止食品被细菌污染 ②控制细菌繁殖 ③彻底加热后再食用
问答题 对食物中毒患者应采取哪些急救措施?
问答题 操作时有化学危险品进入眼内,首先应如何处理。
问答题 请简要回答质量与质量控制的定义。