判断题 用奶油煮羊肚菌是该原料的一种典型烹调法。

判断题 在西餐中一般将橄榄分为黑橄榄和绿橄榄。

判断题 朝鲜蓟在西餐中多用作制作开胃菜、沙拉、酿馅。