单项选择题 乙酸酐-吡啶-高氯酸乙酰化法可以测定（）。

单项选择题 在测定混合物中某一组分时，为了消除其它组分的干扰，比较简便的方法是（）。

单项选择题 蔗糖和淀粉的分子式分别为（）。