多项选择题
烹饪时省油的小窍门是什么？（）
A.“水滑法”烹调菜肴。将原料配好，加入调味品并上浆煨好，然后倒入开水中滑开取出，置于加少量油的炒锅内煸炒上汁B.炒青菜。将青菜洗净，浸泡在清水中，在锅内放入少许油，将青菜放入锅中，盖上锅盖，开中小火，待2~3分钟后锅边有蒸汽冒出，打开锅盖，放入调味料，搅拌一下，即可食用C.烧茄子。茄子切得不要太大，烧制前把切好的茄子用盐腌一下，使水分浸出，锅烧热后先将茄子放入干煸，减少水分后再用油煸炒
多项选择题 粮食的内容是什么？（）
多项选择题 农户储粮装具的主要种类（）。
多项选择题 在物流运输环节，粮食和物资储备部门所做的贡献有（）。
