填空题
常用食品保藏的方法包括低温冷藏、冷冻，高温杀菌，（），腌渍和烟熏，食品辐射保藏。
脱水干燥
填空题 家庭中大米去除黄曲霉毒素的常用方法是：（）、加碱或用高压锅煮饭。
填空题 膳食纤维可分为（）与可溶性纤维。
填空题 脂溶性维生素包括（）、维生素D、（）、维生素K。
