单项选择题
某幼儿园膳食调查结果显示，4岁儿童每人每天维生素C平均摄入量为80mg，已超过DRI，但维生素C尿负荷试验结果显示：80%的幼儿有维生素C摄入不足的情况，其可能原因中不包括（）.
A.蔬菜搁置太久 B.清洗不合理，先切后洗 C.蔬菜在水中浸泡时间太长 D.未做到急火快炒 E.蔬菜供应太少
单项选择题 某食品厂在生产腌鱼过程中，添加了少量的亚硫酸钠以起到漂泊和防腐的作用。对此种做法的卫生评价是（）.
单项选择题 某中学体检中，发现有少数学生口角有轻度溃疡，怀疑是维生素B2缺乏，可作为其判断指标的是（）.
单项选择题 孕前保健的目的是（）.
