填空题 一般来说，食品的脂肪含量用（）表示，它包括脂肪及类脂等一大类物质。

判断题 调查表明今天的员工与传统职业体系下的员工相比要面临更多的职业转换。

多项选择题 据有关部门统计，有60%以上的安全事故是由于（）造成的。