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大学期末考试答案、课后测试习题

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判断题

车间的微生物过程检测为生产前、生产中、生产结束前,请在长时间停产又重新开机时,务必进行车间的过程检测,一般是开机前涂抹下充填管和产品管(一周两次),开机后换纸时再涂抹人手、机台、包材卫生,每台机每周涂抹一次。()

【参考答案】

正确

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判断题 空间落菌时,平皿放置地点远离靠近人员走动频繁的地方,检测细菌和霉菌平皿同时放在同一个点。()

判断题 所有空间落菌及涂抹实验工作流向均为从高清洁区到低清洁区的原则进行检测,即从内包间到外包间的流向。()

判断题 进入车间之前,涂抹人员需严格按照车间人流方向,进行更衣、洗消等流程。()

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