单项选择题
下列条件能使酶变性的是()
A.温度40℃B.pH=7.3C.加水D.紫外线照射
单项选择题 酶的结构中,能与底物形成酶底物复合物的是()
单项选择题 一种酶作用于一类底物或对一种化学键发生化学反应,该酶具备的是()
单项选择题 全酶中,决定酶的专一性、高效性的是()