多项选择题 筱麦是一种耐饥抗寒的食物原料，在加工筱麦粉时必须经过的“三熟”指（）。

多项选择题 假谷类包括（）。

多项选择题 我国早在春秋战国时期已有“五谷为养”之说，属于传统“五谷”的有（）。