单项选择题
餐饮服务提供者从超市、农贸市场、个体经营商户等采购的,应当索取()。
A、身份证及半年内的检验报告单及卫生许可证复印件 B、供货商或者供货基地的资质证明、每笔供货清单等 C、并留存采购清单 D、相关许可证和产品合格证明等文件
单项选择题 餐饮服务提供者应当按产品类别或供应商、进货时间顺序整理、妥善保管索取的相关证照、产品合格证明文件和进货记录,不得涂改、伪造,其保存期限不得少于()年。
单项选择题 餐饮服务提供者应当组织从业人员参加()培训,学习食品安全法律、法规,标准和食品安全知识,明确食品安全责任并建立培训档案。
单项选择题 餐饮服务单位的选址应与旱厕、暴露垃圾场等污染源保持至少()米以上的距离。