判断题 原子吸收光谱法测定肉、蛋制品中的镉时，在酸性溶液中镉离子与碘离子形成络合物，经MIBK萃取分离，导入原子吸收仪原子化后测定。

判断题 石墨炉原子吸收法测定肉、蛋制品中的镉时，使用的基体改进剂为磷酸铵溶液。

判断题 国家标准中规定，肉、蛋及其制品中镉含量的指标为小于或等于0.1mg/kg。