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保育员综合练习

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单项选择题

()缺乏将导致血糖含量降低、全身无力、疲乏,使人产生头晕、心悸、脑功能障碍等症状,严重者会出现昏迷。

A.脂类
B.水
C.碳水化合物
D.无机盐

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单项选择题 ()与蛋白质、脂肪同为人体三大能源,为机体生长、运动、繁殖提供主要能量,为维持生命所必不可少。

单项选择题 碳水化合物又称(),一般是由绿色植物经光合作用而形成,是光合作用的初期产物。

单项选择题 脂肪有利提高食品的香气和味道,以此增进食欲,并能延长食物在()的停留时间,从而增加饱腹感。

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