判断题
客房部经理要建立、健全各项规章制度;全面检查客房卫生情况;制订部门培训计划。
错误
判断题 规模越大的饭店,其服务项目越多越全。
判断题 客房部和工程部的关系十分密切,相互之间的互动也比较多。
判断题 客房部是饭店经营管理的重要执行部门。