单项选择题
下列适合用拉切刀法进行加工的原料是（）
A.白菜 B.竹笋 C.榨菜 D.鸡脯
单项选择题 平批原料时应保持在刀刃的一个固定位置，（），不向左右移动。
单项选择题 下列刀具在磨制时需要平磨的是（）
单项选择题 常用于新刀开刃的磨刀石是（）
